Ο καθηγητής Κουρέτας εξηγεί: Πώς μπορούμε να φτιάξουμε αυτάρκεια στο μαλακό σιτάρι και να μην εισάγουμε με… 700 ευρώ τον τόνο! (video)

«Η Ελλάδα χρειάζεται ένα εκατομμύριο τόνους μαλακό σιτάρι τον χρόνο. Καλλιεργεί 250.000 τόνους και έφερνε 750.000 τόνους κυρίως από την Ουκρανία με 170€ τον τόνο.

Πλέον εισάγει από τη Βουλγαρία και από τις ΗΠΑ με 450€ και 700€ τον τόνο».

Ο Λαρισαίος καθηγητής Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας Δημήτρης Κουρέτας καλεί συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας που παράγουν σκληρό σιτάρι, να αρχίσουν να παράγουν μαλακό, προκειμένου σε έναν χρόνο από τώρα να υπάρχει αυτάρκεια.

Δείτε βίντεο: