Έρχεται στον Τύρναβο η γιορτή Τσίπουρου και Αποσταγμάτων (φωτό)

Χθες, Παρασκευή, στο Δημαρχείο Τυρνάβου πραγματοποιήθηκε συνέντευξη Τύπου από το Δημοτικό Συμβούλιο με αφορμή τη γιορτή Τσίπουρου και Αποσταγμάτων που θα λάβει χώρα στις 19 και 20 Οκτωβρίου. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο δήμαρχος Τυρνάβου Στελιος Τσικριτσής, η αντιδήμαρχος πολιτισμού Μαμανού Ευγενία και η γραφίστρια Μαρία Βαρδιοπούλου,  με σκοπό να ενημερώσουν το κοινό για τις δράσεις και το πρόγραμμα της γιορτής.

Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης, ο Δήμαρχος Τυρνάβου τόνισε τη σημασία της εκδήλωσης για την τοπική κοινότητα και την προβολή των παραδοσιακών προϊόντων της περιοχής, υπογραμμίζοντας τη μακρόχρονη παράδοση του Τυρνάβου στην παραγωγή τσίπουρου. Παράλληλα, αναφέρθηκε στις προσπάθειες του Δήμου για την ενίσχυση του αγροτουρισμού και την προσέλκυση επισκεπτών από όλη την Ελλάδα, προσκαλώντας το κοινό να παρευρεθεί στη γιορτή και να γνωρίσει από κοντά τα ποιοτικά προϊόντα των ντόπιων παραγωγών.

Η κ. Μαμανού τόνισε τη σημασία της εκδήλωσης για την προβολή της πολιτιστικής κληρονομιάς του Τυρνάβου και της τοπικής παράδοσης στην παραγωγή τσίπουρου. Υπογράμμισε, επίσης, τον ρόλο που παίζει η γιορτή στην ενίσχυση του πολιτιστικού τουρισμού και στην προβολή των τοπικών προϊόντων, καλώντας όλους τους πολίτες και επισκέπτες να στηρίξουν τη γιορτή με την παρουσία τους.

Η γραφίστρια Μαρία Βαρδιοπόλου, από την πλευρά της, παρουσίασε τον τρόπο με τον οποίο σχεδίασε την αφίσα και το λογότυπο της εκδήλωσης. Εξήγησε ότι εμπνεύστηκε από τα παραδοσιακά σύμβολα της απόσταξης και τις εικόνες της φύσης του Τυρνάβου, προσδίδοντας ένα σύγχρονο ύφος που αναδεικνύει τη σύνδεση της παράδοσης με το σήμερα. Η κ. Βαρδιοπόλου ανέλυσε τις επιλογές χρωμάτων και σχεδίων που χρησιμοποίησε, επιδιώκοντας να δημιουργήσει ένα εικαστικό αποτέλεσμα που να αντιπροσωπεύει τον γιορτινό και φιλόξενο χαρακτήρα της εκδήλωσης.

Η γιορτή Τσίπουρου και Αποσταγμάτων, φιλοδοξεί να αναδείξει την κουλτούρα και την παράδοση του Τυρνάβου, φέρνοντας κοντά παραγωγούς, εμπόρους και καταναλωτές σε μια μοναδική γιορτινή ατμόσφαιρα. Το διήμερο 19-20 Οκτωβρίου αναμένεται να προσελκύσει πλήθος επισκεπτών, που θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το αυθεντικό τσίπουρο Τυρνάβου, αλλά και να γνωρίσουν καλύτερα την ιστορία και την τέχνη της απόσταξης που χαρακτηρίζει την περιοχή.

Η συνέντευξη Τύπου έκλεισε με ευχαριστίες από την πλευρά των διοργανωτών προς όλους όσοι στηρίζουν αυτή την προσπάθεια και κάλεσμα για συμμετοχή στη γιορτή, που αποτελεί έναν θεσμό για την τοπική κοινωνία και μια γιορτή της γεύσης και της παράδοσης.

Δήλωση Δημάρχου:

Η γιορτή τσίπουρου και αποσταγμάτων που διοργανώνεται από τον Δήμο Τυρνάβου αποτελεί μια εκδήλωση  που τιμά την πλούσια παράδοση και την ιδιαίτερη σημασία του τσίπουρου για την περιοχή μας. Ως δημοτική αρχή, είμαστε περήφανοι που διοργανώνουμε αυτήν την εκδήλωση, η οποία προβάλλει ένα προϊόν βαθιά ριζωμένο στην πολιτιστική μας κληρονομιά και την οικονομική ζωή του τόπου μας.

Το τσίπουρο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ταυτότητα της τοπικής αγοράς, καθώς αποτελεί προϊόν που παράγεται με μεράκι, με την παράδοση της απόσταξης να περνάει από γενιά σε γενιά. Η καλλιέργεια των αμπελιών, η διαδικασία της απόσταξης και η διάθεση του τσίπουρου ενισχύουν την οικονομία της περιοχής μας, στηρίζοντας την τοπική επιχειρηματικότητα. Ταυτόχρονα, συμβάλλει στην ανάπτυξη του τουρισμού, προσελκύοντας επισκέπτες που επιθυμούν να γνωρίσουν από κοντά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτού του εκλεκτού προϊόντος  και να απολαύσουν τη φιλοξενία του Τυρνάβου.

Η γιορτή αυτή δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για να γευτούμε τα εξαιρετικά προϊόντα του τόπου μας, αλλά και μια ευκαιρια κοινωνικής και πολιτιστικής σύγκλισης. Σε μια εποχή όπου οι τοπικές κοινότητες προσπαθούν να αναδείξουν την ταυτότητά τους, η εκδήλωση αυτή προσφέρει έναν σημαντικό χώρο για την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής και τη διατήρηση των παραδόσεών μας. Μέσα από τη συμμετοχή των κατοίκων, των παραγωγών, και των επισκεπτών, δημιουργείται ένα κλίμα ενότητας και συνεργασίας που ενδυναμώνει το κοινωνικοπολιτικό γίγνεσθαι της περιοχής μας.

Δήλωση αντιδημάρχου πολιτισμού:

Το τσίπουρο, αυτό το μοναδικό απόσταγμα, δεν είναι απλά ένα προϊόν. Είναι ο καρπός της αγάπης για τη γη μας, της σκληρής δουλειάς των παραγωγών μας και της παράδοσης που μετουσιώνεται σε γεύση και φυσικά την εξέλιξη της.

Γι’ αυτό και στο πλαίσιο των διήμερων εκδηλώσεων, θα συμμετέχουν ο σύλλογος αμβυκουχων, ο εμπορικός σύλλογος, πολιτιστικοί σύλλογοι, ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου, Κατσάρος Αποστάγματα,  Αποστάγματα Καρδάση, Τσίπουρο Παπρά, Αποστάγματα Βρυσσά, Αποσταγματοποιία Βασδαβάνου, Τσιλιλής Αποστάγματα

Η γιορτή αυτή, λοιπόν, είναι μια αφορμή να θυμηθούμε ότι η δύναμή μας βρίσκεται στη συλλογικότητα, στην αλληλεγγύη και στην αγάπη για τον τόπο μας, τον Τύρναβο.

Στις 19 και 20 Οκτωβρίου, θα έχουμε την ευκαιρία να αναδείξουμε τον πολιτισμό του τόπου μας, να γνωρίσουμε από κοντά την τέχνη της απόσταξης και να τιμήσουμε τους ανθρώπους που με αγάπη και μεράκι διατηρούν ζωντανή την παραγωγή του τσίπουρου. Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνει ποικίλες δραστηριότητες γευσιγνωσία τσίπουρου και αποσταγμάτων, μουσικοχορευτικές παραστάσεις,  ομιλίες. Ο βραβευμένος Τυρναβιτης bartender Γιώργος Μαρκούλης ο οποιος θα βρίσκετε κοντά μας και θα προσφέρει δυο εξαιρετικά κοκτειλς παραγωγής φτιαγμένα από απόσταγμα διήμερων αμβυκουχων και παλιωμένο τσίπουρο από τους αποσταγματοποιους της περιοχής μας.

Αυτή η γιορτή είναι μια γιορτή για εμάς , με όλους εμάς. Στηρίζουμε τους τοπικούς παραγωγούς, αναδεικνύουμε τις ρίζες μας, και προβάλλουμε ένα άλλο μοντέλο ανάπτυξης, βασισμένο στην εξέλιξη, την τεχνολογία και τη συνεργασία. Καλούμε όλους τους δημότες μας και τους επισκέπτες να συμμετάσχουν σε αυτή τη γιορτή, να γευτούν την παράδοσή μας και να ζήσουν την ατμόσφαιρα της συλλογικής μας ταυτότητας.

Απο το πρόγραμμα των εκδηλώσεων δεν λείπει η διασκέδαση, ο χορός το κέφι και η ενημέρωση . Κοντά μας λοιπόν θα έχουμε το Σάββατο στις 19.30 τους Ντουμαλανι με χορευτικό πρόγραμμα από τον Μορφωτικό Σύλλογο Τυρνάβου, τον Πολιτιστικο σύλλογο Τυρνάβου, τον Χορευτικό Όμιλο Τυρνάβου «Η Αμπελος», τον Σύλλογο Αβδελλιωτων «Η Βασιλίτσα» όπως και τον φιλοξενούμενο σύλλογο Ασβεσταριωτών «Γκόνος Γιώτας» από το Μελίσσι Γιαννιτσών.

Επίσης τις δυο αυτές μέρες στα περίπτερα ο Σύλλογος Γυναικών Τυρνάβου θα παρουσιάσει έκθεση φωτογραφίας με θέμα τα παραδοσιακά καζάνια και ο Σύλλογος Γαϊτανάκι Μπουρανι μέρος της δουλειάς τους, αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας μας. Την  Κυριακή στο αρχοντικο Σταύρου καρασσου όπου στον επάνω όροφο στεγάζεται το μουσείο οινου και αμπέλου το οποίο θα είναι ανοικτό και τις δυο ημέρες από τις 10.30-13.00, στις 11 το πρωί  σας προσκαλούμε στην ημερίδα της γιορτής, όπου διακεκριμένοι ομιλητές θα μοιραστούν τις γνώσεις και την εμπειρία τους για την τέχνη της απόσταξης, την παράδοση και την καινοτομία στον χώρο των ελληνικών αποσταγμάτων. Θα συνεχίσουμε γύρω στη μια το μεσημέρι με τους Θεολόγη Σίκαλο, Δημήτρη Πατούλια, Δημήτρη Κεχαγιά, Δήμητρα Γιαννούκα, που θα μας ταξιδέψουν με ρεμπέτικους ήχους και θα κλείσουμε με τους ξεχωριστούς  Argon.

Παράλληλα στο φουαγιέ του δημαρχείου θα είναι σε εξέλιξη έκθεση ζωγραφικής με θεμα το αμπέλι και την παραδοσιακή απόσταξη από τον ζωγράφο και καθηγητή καλών τεχνών Βαγγέλη Πέρπερα.

Σας ευχαριστώ για την παρουσία σας σήμερα και περιμένω να σας δω όλους και όλες  στη γιορτή μας στις 19 και 20 Οκτωβρίου να γιορτάσουμε μαζί την πλούσια ιστορία μας,  το τσίπουρο, αυτό το ξεχωριστό απόσταγμα που ενώνει τους ανθρώπους και τις γενιές.

Δήλωση Μ. Βαρδιοπούλου:

Το γράμμα Ταυ συμβολίζει τόσο το παραδοσιακό προϊόν το τσίπουρο, όσο και την πόλη του Τυρνάβου. Στη συνέχεια επεκτείνεται και δημιουργεί το χαρακτηριστικό τοξο  που ενώνει το καζάνι με τον ψύκτη απόσταξης του τσίπουρου.

Συγχρόνως αγκαλιάζει και την πόλη του Τυρνάβου μιας και το ξεχωριστό αυτό προϊόν την αντιπροσωπεύει εδώ και πολλά χρόνια.

Η γραμματοσειρά απλή και ευανάγνωστη ακολουθεί σε κάποια γράμματα την κίνηση των κλιμάτων του αμπελιού. Το Ταυ της λέξης «γιορτή» γίνεται η κατάληξη της απόσταξης, δίνοντας μας το πολυπόθητο προϊόν.

Το μωβ χρώμα κυριαρχεί και παραπέμπει στο Μοσχάτο Τυρνάβου, ποικιλία από την οποία φτιάχνεται το τσίπουρο.

Η αφίσα ακολουθεί το λογότυπο και αποτελεί μια αφαιρετική αναπαράσταση της παραγωγής τσίπουρου.

Το γράμμα ταυ συμβολίζει τοσο το παραδοσιακο προϊόν το τσίπουρο, όσο και την πόλη  του Τυρναβου. Στη συνέχεια επεκτείνεται και δημιουργεί το χαρακτηριστικό τοξο  που ενώνει το καζάνι με τον ψύκτη απόσταξης του τσίπουρου.

Στο background εμφανίζεται μια ζωγραφική αναπαράσταση του παραδοσιακού αποστακτηρίου