Σνίτσελ κοτόπουλο αλά κρέμ

Το σνίτσελ κοτόπουλο αλά κρέμ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και απολαυστικά πιάτα που μπορεί να απολαύσει κανείς. Συνδυάζει τη χρυσαφένια τραγανή κρούστα με μια κρεμώδη, πλούσια σάλτσα που απογειώνει τη γεύση του.

Σήμερα, θα αναλύσουμε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το μοναδικό πιάτο στο σπίτι, με απλά βήματα και έξυπνα μυστικά. Είμαι σίγουρος ότι το σνίτσελ κοτόπουλο θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Σνίτσελ κοτόπουλο αλά κρέμ

Ωραίο το σνίτσελ κοτόπουλο αλά κρεμ, δεν λέω..  Θέλω όμως να σε έχω μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Σνίτσελ κοτόπουλο: Η συνταγή

• 
  
  Ζητάμε από τον χασάπη μας κοτόπουλο σνίτσελ περασμένα από την μηχανή του σνίτσελ από μπούτι αν θέλουμε να τα κάνουμε την ίδια μέρα, αλλιώς παίρνουμε στήθος εμείς και το κόβουμε σε φέτες και χτυπάμε με ένα σφυράκι ή τη βοήθεια του μπάτη.
  
  

• 
  
  Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι, σε ένα άλλο τα αυγά που τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα και στο άλλο το Πάνκο ή το τριμμένο ψωμί.
  
  

• 
  
  Περνάμε ένα τα κομμάτια από το αλεύρι, έπειτα από τα αυγά και τέλος από το ψωμί.
  
  

• 
  
  Κάνουμε όλα τα κομμάτια και τα ακουμπάμε σε ένα πιάτο.
  
  

• 
  
  Ζεσταίνουμε το καλαμποκελαιο σε ένα βαθύ τηγάνι στους 170ο C.
  
  

• 
  
  Καλό είναι να βάλουμε τα σνίτσελ για 15 λεπτά στην κατάψυξη, αυτό μας κάνει ακόμα πιο τραγανό το αποτέλεσμα. Τηγανίζουμε από 1,5 – 2 λεπτά στην κάθε πλευρά και μετά βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το επιπλέον λάδι.
  
  

• 
  
  Αλατίζουμε πάντα μετά το τηγάνισμα
  
  

The post Σνίτσελ κοτόπουλο αλά κρέμ appeared first on Πέτρος Συρίγος.

Πηγή: petros-syrigos.com