Muffins με φράουλες και λευκή σοκολάτα

Αν ψάχνετε για μια γλυκιά απόλαυση που συνδυάζει τη φρεσκάδα των φραουλών με τη γλυκιά γεύση της λευκής σοκολάτας, τότε αυτά τα muffins είναι ιδανικά για εσάς! Είναι αφράτα, γευστικά και εύκολα στην παρασκευή τους.

Τα μάφινς είναι η ιδανική επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας. Πάνε με τον καφέ, το πρωί, αλλά αποτελούν κι ένα τέλειο γλυκάκι μετά το μεσημεριανό. Εύκολα, νόστιμα και γεμάτα γεύση, θα γίνουν η αγαπημένη σας λιχουδιά!

Πεντανόστιμα τα muffins, δεν λέω..  Θέλω όμως να σε έχω μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Μάφινς με φράουλες και λευκή σοκολάτα

Η συνταγή για τα μάφνις με φράουλες

• 
  
  Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
  
  

• 
  
  Σε ένα μπολ χτυπάμε το γιαούρτι, το εκχύλισμα βανίλιας, το γάλα, την ζάχαρη, το αυγό και το λάδι και αφήνουμε στην άκρη.
  
  

• 
  
  Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  
  

• 
  
  Ενώνουμε τα δύο μείγματα και προσθέτουμε μέσα ψιλοκομμένες φράουλες και ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα.
  
  

• 
  
  Ανακατεύουμε με μια μαρίζ. Βάζουμε λίγο από το μείγμα μας στην σε κάθε κουπάκι για muffin, ενδιάμεσα βάζουμε λίγη μαρμελάδα φράουλας και απο πάνω συμπληρώνουμε με το υπόλοιπο μείγμα.
  
  

• 
  
  Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα.
  
  

• 
  
  Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
  
  

The post Muffins με φράουλες και λευκή σοκολάτα appeared first on Πέτρος Συρίγος.

Πηγή: petros-syrigos.com