Καριόκες νηστίσιμες με βρώμη

Αν έχεις δοκιμάσει ποτέ καριόκες, τότε ξέρεις πως πρόκειται για έναν πραγματικό θησαυρό γεύσης. Σοκολατένιες, γεμάτες καρύδια και απόλυτα ικανοποιητικές σαν κέρασμα ή για τις λιγούρες της ημέρας.

Αλλά τι γίνεται όταν θέλεις κάτι γλυκό χωρίς αυγά, γάλα ή βούτυρο; Εδώ έρχονται οι νηστίσιμες καριόκες με βρώμη – ένα γλυκό που συνδυάζει απόλαυση και υγεία!

Καριόκες νηστίσιμες με βρώμη

Τέλειες οι καριόκες νηστίσιμες με βρώμη δεν λέω, αλλά ελάτε μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Πώς να φτιάξετε τις καριόκες με βρώμη

• 
  
  Λιώνουμε το λάδι καρύδας σε μέτρια φωτιά.
  
  

• 
  
  Χτυπάμε το φυστίκι αιγινης και τα καρύδια, όχι τελείως να παραμείνουν λίγα χοντρά κομμάτια.
  
  

• 
  
  Χτυπάμε την βρώμη να γίνει πούδρα και την προσθέτουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και το λάδι καρύδας, εκτός από την κουβερτούρα.
  
  

• 
  
  Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν. Σε μια λαδόκολλα απλώνουμε το μείγμα μας ομοιόμορφα σαν κορμό.
  
  

• 
  
  Τυλίγουμε και βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα ή στο ψυγείο για περισσότερο. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι.
  
  

• 
  
  Βγάζουμε την καριοκα από την κατάψυξη και κόβουμε σε κομμάτια.
  
  

• 
  
  Βουτάμε κάθε κομμάτι στην κουβερτούρα και βάζουμε πάνω σε ένα ταψί με σχάρα. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  
  

• 
  
  Σερβίρουμε με τριμμένο φιστίκι αιγινης.
  
  

The post Καριόκες νηστίσιμες με βρώμη appeared first on Πέτρος Συρίγος.

Πηγή: petros-syrigos.com