Γευστικό και σπιτικό λικέρ φράουλα με ούζο

Δοκιμάστε να φτιάξετε το πιο γευστικό σπιτικό λικέρ φράουλα με ούζο. Αν και ακούγεται απρόσμενο, ο συνδυασμός αυτός είναι… έκρηξη αρωμάτων!

Στην Ελλάδα, τα λικέρ έχουν βαθιές ρίζες. Από το κλασικό λικέρ κεράσι της γιαγιάς μέχρι τις μοντέρνες δημιουργίες, το λικέρ είναι κομμάτι της φιλοξενίας και της παράδοσης. Αυτό το λικέρ φράουλας πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσετε.

Πώς να κάνεις το λικέρ φράουλας

• 
  
  Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες στα τέσσερα. Τις βάζουμε σε ένα μπολ.
  
  

• 
  
  Βάζουμε το ούζο με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και απλά ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  
  

• 
  
  Αφήνουμε να κρυώσει λίγο (μπορούμε και για πιο γρήγορα να το βάλουμε κατάψυξη) .
  
  

• 
  
  Βάζουμε στο μπολ με τις κομένες φράουλες το κρύο μείγμα με το ούζο και βάζουμε ψυγείο για 12-24 ώρες.
  
  

• 
  
  Θα δούμε την επόμενη μέρα ότι φράουλες έχουν σχεδόν ασπρίσει. .
  
  

The post Γευστικό και σπιτικό λικέρ φράουλα με ούζο appeared first on Πέτρος Συρίγος.

Πηγή: petros-syrigos.com